最近人気の下味冷凍。
慌ただしい夕食作りを時短してくれることで人気ですよね。
でも下味をつけるのって面倒じゃないですか？
調味料の分量を図って、調味料を混ぜて、下味をつけて冷凍。
時短をするための下味冷凍なのに、その手間がかかることでやらなくなってしまっては時短の意味がありません。
この記事では鶏肉の面倒な下味冷凍をレシピいらずでやる方法を紹介します。
鶏肉の下味を紹介する理由は「安く手に入る」から。
安く手に入れた鶏肉を、簡単に下味冷凍する方法をご紹介しますね。
- 鶏肉の下味に使えるS&Bシーズニングの紹介
- 鶏肉の下味冷凍におすすめのシーズニング
夕飯の準備を時短したい、料理苦手だから簡単に味付けしたい、そんなママにおすすめです。
ポチップ
鶏肉の下味冷凍はS&Bシーズニングでレシピいらず
下味冷凍にいくつもの調味料を用意しているあなた。
「S＆Bシーズニング」があれば、調味料はいりません。
なんならレシピもいりません。
吉田羊さんがCMに出演しているS&Bシーズニング。
エスビー食品が販売する「S&Bシーズニング」は、スパイスやハーブに調味料を混ぜたもの。
特徴は3つです。
- 世界各国のレシピが50種類以上
- 肉、魚、野菜とバリエーション豊富
- 焼くだけ、煮るだけ、混ぜるだけと簡単に作れる
ひとつずつ紹介しますね。
世界各国のレシピが50種類以上
S&Bシーズニングは世界各国のレシピを再現した50以上の種類があります。
- フランス
- イタリア
- ドイツ
- スペイン
- イギリス
- エスニック
- 韓国
- タイ
- 北米～南米
- ハワイ
スペインのパエリア、韓国のナムル、南米のタコスなど、世界各国の郷土料理を簡単に作れます。
50以上のレシピをS&Bシーズニングさえあれば作れちゃう！
料理苦手な私でもバリエーションが増えるのが嬉しい！
肉、魚、野菜とバリエーション豊富
S&Bシーズニングは肉や魚、野菜といろんな食材に使えます。
- 鶏肉にまぶして焼くだけの「ローズマリーチキン」
- サーモンで和えるだけでできるハワイの「ロミロミサーモン」
- じゃがいもや玉ねぎと炒めるだけでできる「ジャーマンポテト」
シーズニングを選べばバリエーション豊富な食材に使えます。
このほかにもパスタに使えるものや炊き込みに使えるものもあります
焼くだけ、煮るだけ、混ぜるだけと簡単に作れる
S&Bシーズニングは焼くだけ、煮るだけ、など「〇〇するだけ」で作れます。
- 魚介にまぶしてホイルで焼くだけでできる「魚介のホイル焼き」
- 茹でたパスタと炒めるだけでできる「ペペロンチーノ」
- ブロッコリーとあえてレンジアップするだけでできる「ブロッコリーのアーリオオーリオ」
こんな風に「〇〇するだけ」で作れるので、料理が苦手な人でも使いやすいです。
料理下手な私でも、簡単に本格的な料理を作れるので助かる！
ではここからは鶏肉の下味冷凍におすすめのシーズニングをご紹介していきますね。
鶏肉の下味冷凍におすすめのシーズニング①レモンペッパーチキン
さわやかなレモンの酸味とブラックペッパーが特徴の「レモンペッパーチキン」
- 内容量：2人前×2回分
- 調理法：まぶして焼くだけ（オーブントースターで10分）
- 希望小売価格：110円（税別）
レモンでさっぱりと食べられるので、1年間を通してヘビロテしているシーズニングのひとつです。
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親子でお気に入りのシーズニングのひとつです！
鶏肉の下味冷凍におすすめのシーズニング②鶏の香草焼き
ガーリックの風味とバジルとオレガノの香りが特徴の「鶏の香草焼き」
- 内容量：2人前×2回分
- 調理法：まぶして焼くだけ（オーブントースターで10分）
- 希望小売価格：110円（税別）
香草の香りはあるものの、きつすぎないのでこちらも親子で食べられます。
まぶしてオーブントースターで焼くだけなので、フライパンを見張る必要もありません。
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鶏肉の下味冷凍におすすめのシーズニング③ローズマリーチキン
ローズマリーの風味がおいしい「ローズマリーチキン」
- 内容量：2人前×2回分
- 調理法：まぶして焼くだけ（フライパンで10分）
- 希望小売価格：110円（税別）
レストランでも使われることの多いローズマリー。
自宅で簡単に本格的な料理が作れます。
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鶏肉の下味冷凍におすすめのシーズニング④タンドリーチキン
コリアンダーとクミンが特徴の「タンドリーチキン」
- 内容量：2人前×2回分
- 調理法：まぶして焼くだけ（オーブントースターで10分）
- 希望小売価格：110円（税別）
人気のインド料理のタンドリーチキン。
自分で作ろうと思ったらカレー粉にヨーグルト、スパイスなど、用意するものはたくさん。
S&Bシーズニングの「タンドリーチキン」ならまぶして焼くだけで簡単に作れます。
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鶏肉の下味冷凍におすすめのシーズニング⑤ジャークチキン
ジャマイカで人気のメニュー「ジャークチキン」もおうちで作れます。
- 内容量：2人前×2回分
- 調理法：まぶして焼くだけ（オーブントースターで10分）
- 希望小売価格：110円（税別）
ジャマイカの郷土料理「ジャークチキン」は、チリペッパーの辛さとスパイスが特徴のチキン料理です。
こちらも作ろうと思ったら、数種類のスパイスなどの材料が必要。
S＆Bシーズニングならこれひとつで作れます。
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鶏肉の下味冷凍はシーズニングに頼ってレシピいらず
お仕事をして、子どもと一緒に帰宅した後のママはヘロヘロ。
少しでも夕食づくりは時短したいですよね。
鶏肉は牛肉や豚肉に比べて安価。
業務スーパーではブラジル産鶏もも肉が2kgで800円弱で入手できます。
安いうちにまとめ買いをして、シーズニングを使って下味冷凍しておけば、解凍して焼くだけでメイン料理が完成。
疲れていても簡単に夕飯が作れますよ。
シーズニングを使って下味冷凍をして毎日の夕食づくりを時短しましょう！
シーズニングは一度使ったらやみつき。
コスパよいので是非お試しを！
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